清華大學附屬小學營養餐帶量食譜

| 編輯 曹妍 | 分類: 校園公告
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日期食譜配餐名稱及比例營養分析溫馨提示
星期一(517日)椒鹽翅中雞翅100.00g  色拉油3.00g  熱量 824.29 Kcal本周介紹重點:加餐。家園教工食堂為學生們準備的加餐由大學飲食中心統一采購,均為大廠家生產的產品,種類非常豐富,如切片面包、美莓軟餅、每日堅果、長崎蛋糕、蘇打餅干、肉松蛋糕、南瓜餅、丹麥早餐面包、新疆切糕、芝麻酥餅干等,發放加餐同時會搭配一盒酸奶。加餐為學生的學習和運動提供了必須的熱量和微量元素,及時補充身體所需,保持體力充沛和精神集中。加餐一般會硬點軟點間隔供應,既照顧孩子的飲食習慣,又適當鍛煉孩子的咀嚼能力、促進牙齒的健康發育。
肉片炒散菜花豬肉(里脊)50.00g  菜花[花椰菜]50.00g  蛋白質 36.754 g
小白菜粉絲色拉油2.00g  脂肪 18.896 g
米飯粉絲20.00g  小白菜[青菜..100.00g  維生素A 49.42 ug
紅糖發糕稻米(均值)100.00g  維生素C 85.17 mg
紅豆粥小麥面粉(標準粉20.00g  紅糖3.00g  鈣 163.94 mg
 稻米(均值)10.00g  赤小豆[小豆..5.00g  鐵 7.771 mg
  鋅 4.3908 mg
星期二(518日)燒肉燉鵪鶉蛋豬肉(奶脯)[軟50.00g  鵪鶉蛋20.00g  熱量 928.772 Kcal
咖喱土豆片炒肉大白菜(均值)50.00g  色拉油3.00g  蛋白質 35.124 g
油菜白玉菇炒雞蛋馬鈴薯[土豆..50.00g  豬肉(里脊)50.00g  脂肪 36.3095 g
米飯色拉油3.00g  維生素A 179.999 ug
小饅頭油菜50.00g  白蘑菇[雙孢..20.00g  維生素C 42.041 mg
雪梨銀耳湯雞蛋(均值)50.00g  色拉油4.00g  鈣 137.049 mg
 稻米(均值)100.00g  鐵 7.4135 mg
 小麥粉(富強..25.00g  鋅 4.9814 mg
 雪梨20.00g  銀耳(干)[白.5.00g   
星期三(519日)紅燴牛腩牛肉(腹部肉)[60.00g  馬鈴薯[土豆,洋25.00g  熱量 933.118 Kcal
五花肉燉豆腐胡蘿卜(紅)[金20.00g  色拉油3.00g  蛋白質 28.117 g
香菇燒冬瓜豬肉(奶脯)[軟30.00g  豆腐(均值)30.00g  脂肪 38.4159 g
米飯油菜(小)50.00g  色拉油3.00g  維生素A 9.945 ug
糖三角香菇[香蕈,冬菇40.00g  冬瓜70.00g  維生素C 22.646 mg
二米子粥色拉油3.00g  鈣 172.184 mg
 稻米(均值)100.00g  鐵 6.6115 mg
 小麥面粉(富..20.00g  紅糖5.00g  鋅 5.1076 mg
 稻米(均值)10.00g  小米(黃)5.00g   
星期四(520日)脆骨燉玉米豬肉(瘦)60.00g  玉米(鮮)50.00g  熱量 783.703 Kcal
地三鮮色拉油3.00g  蛋白質 30.7943 g
蠔油生菜茄子(紫皮,..40.00g  甜椒[燈籠椒..20.00g  脂肪 23.9173 g
米飯馬鈴薯[土豆..30.00g  豬肉(后臀尖..20.00g  維生素A 29.504 ug
香菇素菜包色拉油5.00g  維生素C 35.402 mg
荷葉粥生菜110.00g  色拉油4.00g  鈣 64.5975 mg
 稻米(均值)100.00g  鐵 6.1148 mg
 小麥面粉(標..20.00g  香菇[香蕈,..10.00g  鋅 4.387 mg
 北風菌[荷葉..5.00g  香大米10.00g   
星期五(521日)孜然肉丁馬鈴薯[土豆,洋25.00g  豬肉(瘦)75.00g  熱量 881.95 Kcal
燴雙色丸子色拉油3.00g  蛋白質 42.4152 g
菠菜炒雞蛋小麥面粉(標準粉10.00g  香菜[芫荽]30.00g  脂肪 23.4844 g
米飯雞(均值)50.00g  胡蘿卜(紅)[金20.00g  維生素A 117.128 ug
千絲卷色拉油3.00g  維生素C 43.289 mg
綠豆粥菠菜[赤根菜..80.00g  雞蛋(均值)40.00g  鈣 132.277 mg
 色拉油4.00g  鐵 10.4791 mg
 稻米(均值)100.00g  鋅 6.078 mg
 小麥粉(富強粉.25.00g   
 綠豆5.00g  稻米10.00g   

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